 Zaslal: čt duben 13, 2006 3:17 pm Předmět: Špagety s liškami |
|
| Vhodná houba: Lišky | |
| Ingredience: 300 g anglické slaniny,
1 palička česneku, 400 g čerstvých hub (nellépe lišek), 1-2 kostky houbového bujónu, 1 tavený sýr, 200 ml 30% smetany |
|
| Postup přípravy: Slaninu a česnek krátce orestujeme, vyjmeme z pánve a dáme osmahnout připravené houby. Když jsou houby osmažené, přidáme vývar který jsme si předem připravili z 1-2 kostek houbového bujónu, přidáme tavený sýr a ještě 10 minut dusíme. Nakonec vše zahustíme smetanou a přidáme předsmaženou slaninu a česnek.
Tip na přípravu těstovin: Těstoviny vařte ve vodě s vývarem v poměru 1:2 a přidejte 2 dcl bílého vína. |
|
