 Zaslal: pá duben 14, 2006 11:50 am Předmět: Pozdravy z lesa |
|
| Počet porcí: 6 | |
| Doba přípravy: 30 min | |
| Vhodná houba: hřibovité | |
| Doporučená příloha: Vařené brambory + tatarská omáčka | |
| Zdroj: p. Oppeltová, publikováno v časopise Ano | |
| Ingredience: 200 g hřibovitých hub,
150 g šunky nebo jiné uzeniny, 60 g strouhanky, 6 vajec, 2 stroužky česneku, máslo, olej, sůl, pepř, chilli, zázvor, popř. jiné koření podle chuti |
|
| Postup přípravy: Pokrájené houby podusíme na másle s utřeným
česnekem a kořením. Šunku či jinou uzeninu pokrájíme na malé kostičky a po vychladnutí hub smícháme vše s vejci a strouhankou. Vzniklé polotuhé těsto rozdělíme na šest porcí a opečeme po obou stranách na horkém oleji. |
|
| Geografický/národní původ: České republika | |
