450 g vepřového masa z kýty,
100 g cibule,
80 g cukru krupice,
5 kusů česneku,
30 g Ucha jidášova,
100 g sterilovaných červených kapií,
chilli,
50 g octa, nejlépe čínského (Vinegar),
200 g pórku,
200 g hlávkového zelí

Zálivka:
100 g sojové omáčky,
100 g vína (SHAO XING RICE),
drůbeží vývar,
1/2 kávové lžičky zázvoru,
olej

Maso nakrájíme na nudličky a obalíme v Solamylu a vejcích. Hlávkové zelí, pórek a cibuli nakrájíme na nudličky, houby překrojíme na menší kousky. Připravíme si olej na pánev a necháme ho rozpálit. Vložíme maso a opečeme ho. Slijeme přebytečný olej a postupně přidáváme tyto ingredience: cukr smíchaný s chilli kořením necháme trochu zkaramelizovat, zastříkneme octem a přidáváme zeleninu podle tvrdosti (cibule, zelí, houby, pórek, kapie), zalijeme připravenou zálivkou a necháme podusit. Podle potřeby zahustíme Solamylem a před dokončením přidáme česnek nakrájený na slabé plátky.