čtyři kousky rybího filé,
2 šálky rýže,
300 g čerstvých hub,
sůl,
kmín,
kari koření,
pórek nakrájený nadrobno,
kousek másla,
¼ litru masového vývaru (i z masoxu)

Rýži namočíme asi na 20 minut do vody. Nakrájené houby podusíme krátce na másle. Do pekáčku dáme vrstvu rybího filé, které osolíme a okmínujeme, na to připravené houby a na ně vrstvu pórku. Navrch nasypeme propláchnutou rýži, kterou posypeme kari kořením a zalijeme vývarem. Pečeme v troubě do té doby, až je rýže měkká.