Bifteky mírně naklepeme a upravíme do původního válcovitého tvaru. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme chvíli odležet. Část žampiónů nakrájíme na malé hranolky a přidáme trochu pepře.
Bifteky ostrým nožem několikrát nařízneme a vsuneme připravené kousky žampiónů. Zbytek hub nakrájíme na plátky. Bifteky grilujeme z obou stran přibližně čtyři minuty. Nakrájené houby vložíme do okapané šťávy, přidáme máslo a podusíme je. Bifteky dále grilujeme z obou stran další čtyři minuty. Poté je sundáme z grilu a položíme na připravené brambory, které mezitím opečeme. Dušené houby osolíme, zalijeme smetanou a pokapeme citrónovou šťávou. Hotové bifteky přelijeme takto připravenou houbovou omáčkou.
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra. Můžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Noviny
Fórum
Atlas hub
Kuchař
Hledat
Nápověda
Registrace
Přihlášení
-> Pokrmy s masem
