400 g žampionů,
150 g uzeného bůčku,
200 g bryndzy,
2 celá vejce,
2 zelené cibulky,
pepř,
sůl,
½ kelímku zakysané smetany,
1 stroužek namačkaného česneku,
zelené papriky

Z žampionů oddělíme nožičky, které nejamno nakrájíme a smícháme s jemně pokrájenou cibulkou, brynzou, vejci, česnekem a na kostičky nakrájeným bůčkem. Nakonec vmícháme kysanou smetanu. Osolíme, opepříme a touto směsí plníme žampionové hlavičky. Pokud nám nádivka zbude, plníme jí "lodičky" z paprik. Vše naskládáme do vymazaného pekáčku a v předehřáté troubě na 200°C pečeme asi 30 minut. Podáváme s čerstvým chlebem nebo jako chuťovky k pivu a vínu.