Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  
Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Polévky
Tymiánek
PříspěvekZaslal: InKaso, pá květen 19, 2006 8:26 am  
Geografický/národní původ: Jižní Čechy - Táborsko
 
Počet porcí: 10
Doba přípravy: 45 min
Vhodná houba: Růžovka, ryzce, lišky
Doporučená příloha: Vaječný svítek
  Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
70 dkg Směs hub
3 ks Brambor
2 lžíce Hladká mouka
1,5 lžíce 8% Ocet
0,5 lžíce Tymián
8 ks Bobkový list
20 g Sladká paprika
1 kelímek Zakysaná smetana
0,4 l Mléko
2 ks Cibule
5 dkg Máslo
Sůl
Polévkové koření
 
Postup přípravy:
Suroviny jsou na 4 l polévky.
Na másle osmažíme cibulku do sklovata. Přisypeme sladkou papriku a necháme chvíli ztmavnout. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme tymián a bobkový list, přidáme houby a brambory nakrájené na kousky a vaříme 10 minut do poloměka. Polévku zahustíme moukou s mlékem a vaříme dalších 10 min. Nakonec přidáme zakysanou smetanu, ocet a polévkové koření.
Polévka chutná nejlépe druhý den.
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Polévky Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol