Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  

Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení

Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Polévky
Vánoční polévka z penízovky sametonohé
PříspěvekZaslal: Sley, st listopad 15, 2006 10:16 am  
Geografický/národní původ: ČR
 
Vhodná houba: Penízovka sametonohá
 Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
250 g hlaviček penízovky sametonohé,
50 g másla nebo rostlinného tuku,
kmín,
30 g hladké mouky,
60 g kořenové zeleniny,
1 l vývaru,
sůl,
125 ml mléka,
1 žloutek,
petrželka
 
Postup přípravy:
Očištěné houby nakájíme na menší kousky a podusíme na části másla s trochou drceného kmínu. Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji procezeným vývarem, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, podušené houby, sůl a vaříme tak dlouho, až jsou houby i zelenina měkké. Polévku zjemníme žloutkem rozmíchaným v mléce a doplníme petrželkou.
 Ilustrační foto.jpg
Ilustrační foto.jpg
 72.38 kB
Polévka
PříspěvekZaslal: Vojta, st leden 03, 2007 5:34 pm  
Klasika,ale dobrá.Dal jsem tam Opeňku měnlivou,také to šlo! Laughing
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Polévky Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol