Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  
Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Bezmasá jídla
Staročeský kuba - původní recept
PříspěvekZaslal: Sley, st prosinec 06, 2006 12:09 pm  
Geografický/národní původ: ČR
 
  Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
30 g sušených hub,
300 g krupek,
1 lžíce g sádla,
30 g cibule,
sůl,
3/4 l vody,
kmín,
trocha sádla na pokropení pokrmu a vymaštění pekáče
 
Postup přípravy:
Krupky s česnekem, solí, kmínem a lžící sádla uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme suché houby a usekáme je. Do vymaštěného rendliku naklademe střídavě vrstvu uvařených krupek a vrstvu vařených hub. Poslední vrstva musí být vařené krupky. Povrch pokropíme rozpuštěným sádlem a asi 25 minut pečeme. A černej kuba se pěkně odspodu i svrchu škvaří a opéká , . . . a je to pak dobré.
 
Zdroj: V. Vrabec: Jihočeská kuchařka str. 196, Svépomoc Praha, 1986
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Bezmasá jídla Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol