300 g hub,
400 g fleků,
300 g uzeného masa (bůček, plec),
150 g sádla,
2 dl mléka,
4 vejce,
strouhanka na vysypání formy,
muškátový květ,
sůl, pepř, kmín

Fleky uvaříme v dostatečném množství vody a scedíme je.
Uzené maso uvaříme a po zchlazení nakrájíme. Na sádle osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme pokrájené houby, kmín a sůl a dusíme do měkka. Hotovou směs smícháme s uvařenými fleky a uzeným masem,
osolíme, opepříme, přidáme trochu muškátového květu a trochu sádla. Takto připravenou směs přendáme do předem vymaštěné a strouhankou vysypané formy. Vložíme do trouby a 15 min. necháme zapéct.
Potom zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a dopečeme dozlatova.
Příloha: kyselá okurka, různé zeleninové saláty.