Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  

Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení

Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Moučníky a pečivo
Houbové pirožky
PříspěvekZaslal: Sley, st červenec 29, 2009 8:48 am  
Vhodná houba: Směs hub
 Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
400 g listového těsta,
50 g anglické slaniny,
1 střední cibule,
200 g hub,
1 lžíce ostrého kečupu,
2 lžíce másla,
mletý bílý pepř,
1 - 2 žloutky,
drcený kmín
 
Postup přípravy:
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a na pánvi osmažíme dozlatova. Očištěné houby nakrájíme na plátky a s kečupem a máslem přidáme k cibuli a slanině. Opepříme a za stálého míchání dusíme, až se tekutina odpaří. Listové těsto vyválíme na vále na sílu asi 3 mm a vykrájíme z něj kolečka nebo čtverce. Naplníme je částečně vychladlou směsí, okraje těsta navlhčíme a vidličkou je k sobě přimáčkneme. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Na plech vyložený pečicím papírem naskládáme pirohy a potřeme je rozšlehaným vejcem. Posypeme drceným kmínem, propíchneme vidličkou, aby při pečení unikala pára. Pečeme je asi 25 minut dozlatova.
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Moučníky a pečivo Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol