25 g černých čínských hub,
1 zelená paprika,
po 100 g žampionů, řapíkového celeru a brokolice,
2 mrkve,
2 pórky,
200 g čínského zelí,
180 g kukuřičných zrn (steril.),
230 g bambusových výhonků (steril.),
350 g sójových klíčků (steril.),
po 6 lžicích oleje, sójové omáčky, mletého koriandru a mletého kmínu,
sůl
Postup přípravy:
Houby necháme asi 15 min. nabobtnat ve vlažné vodě. Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na hranoiky, plátky, kolečka nebo na kostičky.
Kukuřici, bambusové výhonky a sójové klíčky dáme okapat. Nabobtnalé houby propláchneme pod tekoucí vodou a pokrájíme. Rozehřejeme velkou pánev nebo čínský wok, rozpálíme olej a opečeme papriky a mrkev. Postupně přidáme brokolici, čínské zelí, řapíkový celer, pórek, houby, kukuřici, bambusové výhonky a sójové klíčky a podusime. Zeleninu ochutíme sójovou omáčkou, koriandrem, kmínem a osolíme. Lze okořenit pálivou pastou sambal oelek nebo tabascem. Nakonec posypeme praženými sezamovými semínky.
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra. Můžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Noviny
Fórum
Atlas hub
Kuchař
Hledat
Nápověda
Registrace
Přihlášení
-> Bezmasá jídla
)