350 g václavek,
500 g vepřového masa,
400 g špaget,
300 g sýra na strouhání,
1 mrkev,
1 kedlubna,
1 červená paprika,
olej dle potřeby,
sůl,
mletý pepř,
mletý kmín,
sójová omáčka dle chuti

Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zalijeme olejem, aby bylo téměř ponořené, zakapeme sójovou omáčkou a necháme 6 hodin odležet. Očištěné houby nakrájíme na kostičky, přidáme k nim kmín, na jemném struhedle nastrouhanou kedlubnu, mrkev a na proužky nakrájenou papriku a vše dusíme doměkka. V jiné nádobě osmažíme naložené maso, přidáme houby a vše promícháme a prohřejeme. Špagety uvaříme podle návodu na obalu, uvařené špagety scedíme a okapané je smícháme s připravenou směsí hub a masa. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem.