Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  
Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Pokrmy s masem
Pozdravy z lesa
PříspěvekZaslal: Kraken, pá duben 14, 2006 11:50 am  
Geografický/národní původ: České republika
 
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 30 min
Vhodná houba: hřibovité
Doporučená příloha: Vařené brambory + tatarská omáčka
  Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
200 g hřibovitých hub,
150 g šunky nebo jiné uzeniny,
60 g strouhanky,
6 vajec,
2 stroužky česneku,
máslo, olej,
sůl, pepř, chilli, zázvor, popř. jiné koření podle chuti
 
Postup přípravy:
Pokrájené houby podusíme na másle s utřeným
česnekem a kořením. Šunku či jinou uzeninu pokrájíme
na malé kostičky a po vychladnutí hub smícháme vše
s vejci a strouhankou. Vzniklé polotuhé těsto rozdělíme
na šest porcí a opečeme po obou stranách na horkém oleji.
 
Zdroj: p. Oppeltová, publikováno v časopise Ano
 DSC00218.JPG
DSC00218.JPG
 137.59 kB
Původní recept p. Oppeltové byl s bramborovou kaší a byla použita pouze sůl. Já mám radši pikantnější jídla, proto ten česnek a koření.
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Pokrmy s masem Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol