synonyma
Další názvy: - - -
Klobouk: 3-8(10) cm, mírně kuželovitý, později mírně klenutý, ve středu s hrbolem, později okolo hrbolu vmáčklý až nálevkovitý, světle i tmavě rezavě červenohnědý se stříbřitým leskem, který způsobují vlákna na povrchu, nekruhatý, okraj v mládí ojíněný, okraj později mírně vroubkovaný, suchý, mírně plstnatý, často matný, pokožka téměř neslupitelná.
Třeň: 3-10(12) cm dlouhý, (3)5-20 mm tlustý, válcovitý, na bázi zúžený, stejně dlouhý nebo delší než průměr klobouku, červenohnědý jako klobouk či jen trochu světlejší, nahoře trvale bělavý, v mládí ojíněný, vatovitě vycpaný, později dutý, křehký, často ztlačený, rýhovaný.
Lupeny: až 6 mm vysoké, husté, připojené až sbíhavé, světle krémové, brzy světle okrové až okrově načervenalé, světle hnědé, často načervenale skvrnité.
Dužina: pevná a velmi křehká, chuť brzy velmi palčivá, vůně nevýrazná kaučukovitá až pryskyřičná (není kafrová ani ploštičná), bílá s červenohnědým odstínem, v bázi třeně rezavá.
Mléko: bílé, neměnné, hojné, trpké, brzy velmi palčivé.
Výtrusy: 8-9,5×6,5-7,5 ?m, téměř kulovité, síťnaté, amyloidní, výtrusný prach světle krémový až nažloutlý.
Jedlost: nejedlý, i když údajně po nasolení jedlý, také po povařením a slitím vody je palčivá chuť zmírněna natolik, že je údajně poživatelný.
Výskyt: červen až listopad, kyselé půdy, jehličnaté i smíšené lesy, smrk, borovice, bříza, velmi hojný, pospolitě, roste i za sucha.
Podobnost: Ryzec dubový (Lactarius quietus), který má však jemnou chuť a nepříjemný ploštičný pach. Ryzec kafrový (Lactarius camphoratus), který má jemnou chuť, vůni po maggi, mléko vodnaté a je výraně menší. Ryzec nasládlý (Lactarius subdulcis), který roste pod buky, nemá silně palčivou chuť a má bílé mléko. Ryzec rašeliníkový (Lactarius sphagneti), který roste ve vyšších polohách, je menší, nemá palčivé mléko. Ryzec žlutohnědý (Lactarius fulvissimus), který roste v teplých oblastech pod listnáči.
Ostatní: - - -
Pokud můžete opravit naše údaje nebo je doplnit textem či obrázky, budeme vděční pokud tak učiníte příspěvkem do diskuzního fóra Lactarius rufus.
Fotogalerie: žádné fotografie ani obrázky nejsou vloženy.