Listopad je klasický podzimní měsíc. Název je odvozen od padání listí, které je v tomto ročním období typické. Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) je hojná houba rostoucí ve velkých trsech v chladnější polovině roku (na podzim a za mírné zimy až do jara) na živém i mrtvém dřevě listnáčů (nejčastěji na buku, vrbě, topolu, bříze, lípě a ořešáku). Pěstuje se také uměle na substrátu ze slámy, kukuřičných klasů, na dřevěných špalcích, na lisované dřevní štěpce a dřevních pilinách. Je jedlá, ale trochu tuhá (ve třeni výrazně tužší), chuť i vůně příjemně houbová, a navíc obsahuje zdraví prospěšné látky. O své nálezy se podělte zde...