Ahoj vespolek, vyuzivam docasneho pobytu u protinozcu k zaslani snimku mistniho a prave rostouciho druhu Cortinarius australiensis. Ceske jmeno asi mit nebude, ale je vcelku nasnade. Je to masivni houba, na rezu stavbou plodnice (ovsem ne zbarvenim) ponekud pripominajici u nas vzacny a chraneny druh, mlady Catathelasma imperialis - Náramkovec císařský. Tenhle pavucinec je ovsem robustni houba a bezne dorusta prumeru klobouku pres 20 cm, je belaveho zabarveni s jakoby satenovou pokozkou, ma kompaktni bilou duzninu a kuzelovity tren, pevne vrostly do podlozi. Vytrusny prach je rezavy. Ma mirnou prijemne houbovou vuni. Roste jednotlive i ve skupinkach v eukalyptovych lesich. O jeho jedlosti neni ve zdejsi literature zminka. Nasledne jsem ho jen osoleny na omastku prirodne upravil a po mirnem presvedcovani sveho nejblizsiho okoli spolecne s nekterymi odvaznymi jedinci okusil. Po nekolika dnech, kdy pisi tuto zkusenost a tesim se dobremu zdravi, prohlasuji Cortinarius australiensis (Pavučinec australský...?) za dobrou jedlou houbu ...
Bobe, ono to tak jen vypada, ale prumer klobouku u tech jeste zavinutych hub pripomina vetsi pomeranc. Problem s velikosti hub ke sberu pro kuchyni tu nikdo neresi. Ne kvuli ochrane, ale proto, ze tu skoro nikdo klasicky po nasem nehoubari. Neprostupna Bus, potemele Rainforesty plne bodaveho hmyzu, pak neprijemne jedovati hadi a jine potvory, to vsechno nedela pro houbareni dobre podminky. Na houby (ne za ucelem studia), ale pro kuchyni se jezdi do mist, kde jsou vysazeny kulturni borove lesy na tezbu dreva. V nich pak roste podobna druhova skladba, jako u nas v Cesku. Houbarit tu nechodi temer vubec rodili australane, ale zhusta jsou to prichozi osidlenci a jejich potomci z Evropy, a to jak stredni, tak i napr. ze Skandinavie. Na povidani by toho bylo habadej, jsem plny dojmu, ale nechame to na doma. Ja to zpracuju do nejake prezentace a rad se podelim... _________________ Aleš Vít
Můžete odesílat nové téma do tohoto fóra Můžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru Můžeš k příspěvkům připojovat soubory Můžeš stahovat a prohlížet přiložené soubory
Atlas hub
Noviny
Fórum
Kuchař
Hledat
Nápověda
Registrace
Přihlášení
...
 "Url adresa tohoto obrázku pro použití mimo DAMyko")
 "Tag klikacího náhledu tohoto obrázku pro použití v příspěvcích DAMyko")
)
 "Url adresa tohoto obrázku pro použití mimo DAMyko")
 "Tag klikacího náhledu tohoto obrázku pro použití v příspěvcích DAMyko")
)
, už se těším na některou z Tvých přednášek o Australských houbách.
