Určení houby

[pepazdepa]

Přeji pěkný den.
Prosím o určení houby(to jsou ty dvě velké v popředí na pekáči) kterou jsem naše jako dvojče u lesní cesty listnato-jehličnatého lesa 13.8 2014.Při rozkrojení strašně modrá a místní ji tady říkají modrák. Mělo by se jednat o hřib kováře a nebo koloděje,ale nejsem si jistý. Viz. obrázek v připojeném souboru.Hřib je již zpracován (povařený a uložený v igelitovém sáčku v mražáku).Ptám se jen pro jistotu zda se nejedná o nějaký jedovatý hřib. Děkuji za odpověď.

[no-X]

Je to hřib kovář. Jedovatý není, jen je třeba, aby prošel delší tepelnou úpravou. Takže nepoužívat na rychlé úpravy jako řízky nebo do smaženice, ale třeba pod maso, do omáček apod.