Ahoj. chtěl bych se naučit sbírat václavky, dnes jsem s pomocí atlasu hub sebral následující kousky, prosím o potvrzení, že jsem se nespletl. Jsou to ony? Lze václavku s něčím škodlivým zaměnit? Díky!
Založen: 31. 07. 2012 Příspěvky: 1386 Bydliště: jižní Čechy
Zaslal: so 17. října 2015 20:44
Zaměnit lze cokoli za cokoli, záleží jen na znalostech a neznalostech houbaře. Nejpodobnější václavkám jsou šupinovky, ale nevybavuju si, že by mezi nima byla nějaká skutečně jedovatá. Málo zkušený houbař by je mohl zaměnit za třepenitky (např. třepenitka svazčitá je mírně jedovatá, ale zároveň hořká, takže tam otrava nehrozí) a úplně nezkušený houbař by je mohl zaměnit za jedovatou čepičatku jehličnanovou, která také roste na dřevu, také má lupeny, ale tím podoba končí.
Václavky jsou samy za syrova jedovaté. Jedovatost se ztrácí až poměrně dlouhým tepelným zpracováním (uvádí se alespoň půl hodiny varu). Používají se jen kloboučky, třeně jsou tvrdé, vláknité a pro mnohé lidi nestravitelné.
Můžete odesílat nové téma do tohoto fóra Můžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru Můžeš k příspěvkům připojovat soubory Můžeš stahovat a prohlížet přiložené soubory