DAMyko - Atlas Domov Amatérských Mykologů  

Rejstřík Taxonomie PřihlášeníPřihlášení

Ucháč čepcovitý - Gyromitra infula
PříspěvekZaslal: Bob, pá 27. leden 2006 9:07 
Discinaceae
 
Synonyma
Gyromitra infula (Schaeffer: Fries) Quelét
Helvella infula Schaeff. ex. Fr.
CZ: Chřapáč čepcovitý, Biskupská čepice. SK: Ušiak mitrovitý.
Starší tax. zařazení dle Veselý - Moser 1970
Ascomycetes/Pezizales/Discinaceae/Gyromitra/
Klobouk
Obvykle 3 až 8 cm vysoký a 3 až 9 cm široký, sedlovitý - obvykle se dvěmi cípy, ale výjimečně i s třemi či čtyřmi. Barva je obvykle některým z tmavších odstínů hnědé.
Hymenofor
doplním ...
Třeň
Obvykle 2 až 12 cm vysoký a 1 až 2,5 cm tlustý, zploštělý a na bázi zúžený a vrásčitý. Barvu má špinavě bílou s nádechem fialové či růžové. V mládí je plný a ve stáří komůrkatý či zcela dutý.
Dužina
Bílá bez zápachu, mírné chuti - pozor, za sirova je jedovatý.
Diskuse a další fotografie k tomuto druhu
http://www.damyko.info/ForumA/viewtopic.php?t=41
Zdroje na Internetu
Nahuby.sk
BioLib.cz

Výtrusy
Protáhlé elipsoidní 17-20 × 7-9 ?m, hladké a tenkostěnné s dvěmi olejovitými kapkami.
Výskyt
Samostatně nebo ve skupinách v jehličnatých lesích, ale vzácně i v listnatých. Vyžaduje humózní půdu, zetlelé dřevo, často se vyskytuje na shořeništích či jinak poškozeném území. My jsme ho s Boletem našli mezi mladými borovicemi (asi tak 5-10 let) na písčité půdě. Dle mého soudu byla kdysi promíchána s pilinami. Poblíž byli i akáty. Roste obvykle od září do listopadu.
Použitelnost
Obsahuje gyromitrin, který se dostatečným tepelným zpracováním odstraní a lze jej tedy považovat za podmíněně jedlý, ale doporučit ho k jídlu prostě nelze. Údajně by měl stačit desetiminutový var, přičemž voda se pak odlije a výpary se nesmí vdechovat neboť jsou taktéž jedovaté. Vzhledem k jeho vzácnosti a kráse by měl být navíc spíše pozřen pouze okem či fotoaparátem.
Zaměnitelnost
Pokud je plodnice typicky vyvinuta, pak je nezaměnitelný. Pokud je plodnice deformována, pak ho je možné z nepozornosti zaměnit za jinou chřapáčovitou houbu.
Poznámky
Pezizales = kustřebkotvaré

Odkazy
http://www.damyko.info/AtlasA/UchacCepcovity/UchacCepcovity.htm
Jedlý podmíněně
 
uchaccepcovity06_154.jpg

uchaccepcovity07_208.jpg

uchaccepcovity05_147.jpg

uchaccepcovity01_117.jpg

uchaccepcovity02_151.jpg

uchaccepcovity04_124.jpg

uchaccepcovity03_134.jpg



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol