DAMyko - Atlas Domov Amatérských Mykologů  

Rejstřík Taxonomie PřihlášeníPřihlášení

Hlíva ústřičná - Pleurotus ostreatus
PříspěvekZaslal: Pepa, út 16. květen 2006 18:02 
Pleurotaceae
 
Synonyma
Pleurotus ostreatus (Jacq.) Quél. 1871
Panellus opuntiae (Durieu & Lév.) Z.S. Bi 1987
Pleurotus opuntiae (Durieu & Lév.) Sacc. 1887
Agaricus ostreatus Jacq. 1775
Pleurotus salignus (Schrad.) P. Kumm. 1871
Pleurotus revolutus (J. Kickx f.) Gillet 1874
Pleurotus ostreatus f. salignus (Pers.) Pilát 1935
Pleurotus ostreatus subsp. opuntiae (Lév.) A. Ortega & Vizoso 1992
Agaricus opuntiae Durieu & Lév. 1850
Agaricus salignus Pers. 1801
Dendrosarcus ostreatus (Jacq.) Kuntze 1898
Crepidopus ostreatus (Jacq.) Gray 1821
Agaricus revolutus J. Kickx f. 1967

Aktuální tax. zařazení dle Ainsw. & Bisby’s Dict. of the Fungi, 9. vyd., 2001, CABI
Basidiomycota / Basidiomycetes / Agaricales / Pleurotaceae / Pleurotus
Starší tax. zařazení dle Veselý - Moser 1970
Basidiomycetes / Homobasidiomycetes / Agaricales / Pleurotaceae / Pleurotus
Klobouk
Široký 6-20cm. Hladký škeblovitý, postranní,s podvinutým okrajem. Barva klobouku je proměnlivá od béžové, hnědé po tmavě šedomodrou.
Hymenofor
Lupeny ? Bílé až krémové. Husté, měkké u třeně často vidličnatě větvené, sbíhavé.
Třeň
Dlouhý 0-1 cm. Tlustý 1-2 cm. Bílý, vláknitý, postraní velmi krátký, často i chybí.
Dužina
Bílá, celkem tuhá, příjemné houbové chuti i vůně.
Základní rozlišovací znaky
1, - Vyrůstá v řadách nebo vrstvách nad sebou.
2, - Sbíhavé lupeny.
3, - Postraní krátký třeň.

Diskuse a další fotografie k tomuto druhu
http://www.damyko.info/ForumA/viewtopic.php?p=5616#5616
Zdroje na Internetu
BioLib.cz
Nahuby.sk

Výtrusy
Výtrusný prach bílý.
Výskyt
Celkem celoročně. Nejhojněji na podzim. Vyrůstá v řadách nebo vrstvách nad sebou v hustých trsech. Na pařezech, na odumírajících i žijících kmenech listnáčů. Ojediněle i jehličnanů. Dá se na dřevě pěstovat a množit.
Použitelnost
Velmi chutná a jedlá houba. Vhodná k pečení a dušení.
Zaměnitelnost
Hlíva dubová - Pleurotusdryinus - má plstnatý klobouk.
Hlíva nálevkovitá - Pleurotus cornucopiae - má dlouze sbíhavé lupeny vytvářející na třeni žilnatou síťovinu.
Pařezník pozdní - Sarcomyxa serotina - jedlý a však méně chutný. Má žlutý třeň a za vlhka slizký klobouk.

Jedlá
 
Hiva_ustricna_Pleurotus_ostreatus1.jpg
26.9. 2004 Bukovinský les.



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol