Meripilus giganteus - Vějířovec obrovský

[Pepa]

Vějířovec obrovský ? Meripilus giganteus

http://www.damyko.info/ForumB/viewtopic.php?t=18

Období růstu ? srpen až říjen.
Výskyt ? na pařezích a odumřelých listnatých stromech nejvíce bucích. Ojediněle a vzácně na dřevě jehličnanů.
Popis ? Plodnice ? Složená jednotlivých vějířovitých klobouků vyrůstající ze společného krátkého třeně. Horní strana vějířů je žlutě nahnědlá až téměř hnědá. Velikost jednotlivého klobouku 15-50 cm.
V některých případech i 1m.
Póry ? velmi drobné, v mládí bílé, později bělavě krémové po poranění tmavnou.
Výtrusný prach ? bílý, výtrusy široce elipsoidní, hladké.
Dužina ? bělavá, ve stáří černající. Po pomačkání olivově šedne.
Záměny ? Bondarcevka horská (Bondarzewia montana) ta roste na dřevě jehličnanů ve vyšších polohách a má palčivou chuť.
Trstnatec lupenitý (Grifola frodosa) ten se odlišuje menšími jednotlivými klobouky a netmavnoucími póry.

Kuchyňská úprava ? Využití omezené jen mladé plodnice s měkkou dužinou. Při vaření celkem nevábně šedne. Vhodná na guláš.

Poznámka: Moje zkušenost je taková, že tuhle houbu nacházím právě v období (suchém srpnovém) kdy se ostatním houbám nedaří. A pokud ji najdete tak máte košík plný a guláš určitě potěší.
Pište své poznatky, náměty a připomínky

[Kraken]

Taky jsem letos jednoho našel, vážil určitě min. 10 kg.

[Lupo]

Jestlipak se dá Meripilaceae napsat česky jako Vějířovcovité? Zatím jsem to nikde použité nenašel a ani žádný jiný český název pro tuto čeleď.

[Pepa]

Lupo tak s tím jsem mněl strašné dilema. Meripilus je česky Trstnatec. Jenže v současné době se používá u tohoto druhu název Vějířovec. Tak fakt nevím co s tím. Já to vlastně lišácky nechal na tobě. Uvidíme třeba někdo přijde s nějakým rozumným řešením.

[Martin Kříž]

Tady lze těžko vymyslet něco převratného. Původně trsnatec = Grifola. Pro Meripilus, aby se odlišil i v češtině od Grifoly, se vymyslel název vějířovec. Takže jestli i zde pro Meripilus zvolíme název vějířovec, tak název čeledi Meripilaceae opravdu může být vějířovcovité.

[Pepa]

Martine mám Latinsko-česko slovník hub od Jiřího Vedrala z r. 2003. A tam je jak pro Grifola tak pro Meripilus překlad trsnatec. Z toho mně málem opláchli. Přikláněl bych se taky k názvu vějířovcovité. Pravdě podobně to tak několik desítek let bude.

[rkhonza]

Podle mého by měl stále náležet do čeledi Polyporaceae-chorošovité. Jako trsnatec tam patřil.
rkhonza

[Lupo]

[Pepa]

Někteří nešli přeskočit natož překročit. Jen obejít.

[flassch]

Jediná procházka lesem a parkem a hned 3 trsy na různých místech. 31.9.2006, lázeňské lesy.

Správné datum je samozřejmě 31.8.2006 - jde vidět, že si někdo všímá

[Martin Kříž]

[Bob]

Potkal jsem ho onehdá (asi 5.9.2006) v Libušíně ... hodně javorů a mezi nimi tu a tak modřín a do toho tu a tam velký buk ... sem tam hříbek jedlý (jeden dokonce fakt přímo pod javorem) ... no a na jednom pařezu asi buku tam byl taky vějířovec ... nevypadal moc čerstvě ... trousí si tam výtrusy na lepší časy

[flassch]

[Bob]

Nebude! Ledaže byl letos únor jen o 27 dnech

[flassch]

Provokatéři . No dobrá tak nebude. Já mam v datumech chaoz