Rozites caperata - Sluka svraskalá

[Tuřín]

Tak to pánové vyzkoušejte a podělte se se zážitky

[lesánek]

Momentálně asi nejhojnější houba v lesích kolem Javořice.

[Mura]

Příspěvek asi patří spíš do kuchařky, ale jak jsem přečetla diskusi, nemohu si pomoct (pokud správce bede chtít, může příspěvek vymazat/přesunout)
Pánové - pokud sluky nesbíráte k jídlu, nevíte o co přicházíte. Je to výborná houba, zejména do rajčatové omáčky k těstovinám (hovězí, čerstvá rajčata paprika provensálské koření, červené víno, sluky - pohádka). V mých očích (chutích?) v této úpravě překoná i růžovku (a to je co říct ) .

[Bob]

patří to sem i tam

[Anonymní]

[JETHRO]

dnes bučina s borovicí ,,,několik desítek plodnic

[Jiří Novák]

Na tuto houbu nemívám štěstí. Najdu obvykle tak 3 - 4 za rok. Někdy vůbec. Letos v České Kanadě, poblíž Stálkova, jsem narazil na jejich "hnízdo" nebo jak to mám nazvat. Tolik jich pohromadě jsem ještě neviděl. Dohromady jich tam bylo asi 16 v různém stupni stáří. Zde jich je vidět 8, dalších 7 - 9 bylo roztroušeno v blízkém okolí. Ta 3. fotka je z místa, kde jich na cca metru čtverečním bylo asi nejvíc. Ta plocha, kde jsem je našel měla rozlohu tak 4 - 5 m2. Smrkovo borový les s příměsí listnáčů - ojediněle bříza, sem tam buk a osika. Mladší les - odhaduju stáří na cca 40- 50 let..

[lesánek]

U nás je tedy každoročně koncem léta ve většině lesů nejhojnější houbou.

[lesánek]

Už se zase začínají objevovat, ale ani letos jsem je ještě nazačal sbírat

[JETHRO]

pár pěkných kousků z bučiny..

[Jiří Novák]

21. června jsem přijel na dovolenou do České Kanady. Samozřejmě jsem hned druhý den běžel do lesa, i když zde asi 3 týdny nespadla v podstatě kapka. Něco málo hub sušených vestoje a tato sluka, která by snad byla použitelná, ale byla jedna a suchem rozpraskaná. V lese převážně smrkovém (sem tam borovice) poblíž jednoho z rybníků u Slavonic. Pak jsem o kousek dál potkal rybáře. On měl nasbíraných asi tak 7 - 8 sluk a 4 růžovky. Všechno tak "podměrečné kousky" - když bych měl užít rybářskou hantýrku.
U druhého snímku mi foťák zaostřil na třeň. Bohužel jsem si toho nevšiml, abych udělal lepší záběr.