Gyromitra gigas - Ucháč obrovský

[JARIN]

Ze včerejší kontroly lokality. Celkem byly čtyři a tento byl nejhezčí Jinak ostatní smržovitý docela bída, chybí voda.

[no-X]

Srostlice pěti plodnic a dvě z onoho shluku. Z lokality na Soběslavsku, kde momentálně rostly v desítkách - prakticky u každé osikové nebo vrbové klády, několik jich rostlo dokonce z vylomených vrbových kmenů. Nic podobného jsem ještě neviděl a asi už ani neuvidím...
Dost plodnic bylo tmavě až kaštanově zbarvených, podobně jako bývá ucháč obecný (možná v důsledku dlouhého sucha a následné přeháňky). Doufám, že se s dalšími snímky ještě pochlubí kolegové, bylo co fotit

[J_Tull]

Tak dobrá...
Rostly kolem kmenů, rostly na kmenech, fakt hezká podívaná.

[Pantáta]

To znám ... je to nádhernej pohled, když je kláda obsypaná

http://www.damyko.info/ForumA/files/uch___grup___144.jpg

[J_Tull]

Hm, pěkný stádečko.

[no-X]

To bychom museli jezdit ty klády zalívat, abychom tohle trumfli On to vůbec byl zázrak s ohledem na stávající sucha - v celém lese až na pár ojedinělých helmovek a třepenitek nic a najednou pás jen zhruba sto metrů dlouhý, kde rostly oba ucháče a ještě destice. Ucháče obrovské odtud prý známé jsou, ale jen v jednotkách plodnic, ucháč obecný by snad měl být prvonález.

[Pantáta]

Bohužel se ty klády za nějaký čas "vyčerpají" a ucháče na nich přestanou růst. Těžko odhadovat jaké stádium rozkladu a jaké podmínky obecně této houbě nejvíce vyhovují.

[Vavrin]

Rozsáhlá, vysokou travou zarostlá a prosluněná mýtina se smrkovými pařezy v jednom z bočních údolí v dolním Posázaví. Mezi spoustou desticemi obrostlých pařezů se promiskue vyskytlo i několik pařezů s ucháči obrovskými (na těchto ovšem destice nerostly).
Ač rostly na zdánlivě dost vyprahlém místě, nezdály se příliš strádat suchem, půda u paty pařezů byla překvapivě vlhká

[no-X]

Rozhraní smíšeného lesa a podmáčené paseky, hustý porost vrby se vtroušenou střemchou, osikou, smrkem, jasanem. Na rašelině.

[Michal Mikšík]

mě to spíše připomíná ucháč svazčitý

[no-X]

I loni jsme tam našli na kládě s ucháči obrovskými jednu plodnici, která měla klobouk stejně tvarovaný do dvou cípů (na snímku pohled zepředu a shora), vzali jsme ji s podezřením na svazčitý k odborníkovi a bylo nám potvrzeno, že jde o ucháč obrovský. Letošní plodnice byla opět ve skupině typických ucháčů obrovských. On občas, pokud má podmínky a prostor, klobouk protažený do dvou cípů vytvoří. Třeba tady na první fotce má Bob podobný.

[no-X]

Možná špatně hledám, ale tady, ani na jiných tuzemských fórech jsem letošní nálezy neviděl, přitom už rostou. Prý se od minulého týdne prakticky nezměnily, takže tam některé musejí být od přelomu února / března... Dají se najít od 1cm až po 8cm. Letos nevyrazily jen na osikách a vrbách, ale i na břízách...

[Bob]

Někdy je na ně rok, někdy není. Včera jsem byl pro kačenky (Boletus jistě ví kde) a našel k překvapení i mnoho ucháčů obrovských. Neodolal jsem množství se bral pár kousků. Kačenky už byly trochu zaschlé, a smrži nebyly vůbec až na jednoho zaschlého. Tož na Kladensku je to asi tak nějak

Chtěl jsem se optat kdo je jíte a jak moc máte bubáka z ucháče obecného? Znám živého kolegu, který je jí oboje už leta.

[Vavrin]

A protože nemůžu dočkat jara, vložím sem pár loňských a zároveň za sebe odpovím Bobovi: Já ucháče obrovské, najdu-li je ve větším množství, v přiměřeném počtu a radostně sbírám a považuji je za skoro nejchutnější jarní (i ne-jarní) houbu
Loni jsem na ně měl v okolí Prahy docela štěstí, snad rostly častěji než obvykle, a natrefil jsem na ně na vícero nových místech, povětšinou ve světlých březových a osiko-březových porostech v blízkosti tlejících klád a pařezů, na kyselých i basických podkladech.

Na "ucháče jedlého (čili obecného)" si nechávám zajít chuť, ačkoli Finové a podobné pobaltské národy je po doporučovaném dvojím převaření à 10 min. zjevně jedí beze škody. Zkušební konsumaci menšího množství dvakráte důkladně spařených bych se tedy nebránil, ale rozhodně to nemíním nikomu doporučovat jako běžnou normu chování

[Bob]

Nádhera! také už se těším. Snad jich bude každým rokem více.